お品書き

『囲炉裏　あみ定』春のコース

＜昼＞

昼のあみ定御膳

4,800円

近江牛タタキ付コース

6,000円

＜夜＞

夜のあみ定御膳

6,800円

ビワマスお造り付コース

8,000円

近江牛炭火焼付コース

8,600円

春のあみ定御膳コース内容

＜春の八寸＞

公魚南蛮漬 

しじみの佃煮

一寸豆美人粉揚げ

石山寺の胡麻豆腐

丁字麩赤蒟蒻酢味噌和え

＜前菜＞

おろしとポン酢仕立ての近江牛タタキ
（お昼の近江牛タタキ付コースと夜の全コース内）

ビワマスのお造り
（ビワマスお造り付コースのみ）

＜椀物＞

筍山椒真薯の清汁仕立て

＜揚物＞

湖魚と季節野菜の天麩羅

＜蓋物＞

滋賀県産えんどう豆またはヨモギの餡かけ饅頭

＜焼物＞

《名物》大囲炉裏炭火鮎の塩焼き ２尾食べ比べ

近江牛炭火焼き（近江牛炭火焼き付コースのみ）

＜飯物＞

炭火鮎と鰹出汁の鮎飯または鮎雑炊

瀬田しじみの赤出汁、香の物

＜水菓子＞

松の司の自家製酒粕アイスクリーム

＜オプションメニュー＞
近江牛タタキ　　1,200円

ビワマスのお造り　1,200円

近江牛炭火焼き　　　1,800円

鮒ずし　1,000円

近江牛時雨煮　1,000円

飲み放題付ご宴会コース

120分（5名様以上）

地酒５種・生ビール・焼酎・ウイスキー・その他各種アルコール

＜飲み放題付あみ定御膳＞

8,000円

＜近江牛タタキ付コース＞

9,000円

＜鮎・近江牛タタキ・ビワマスお造り付コース＞

10,000円

＜鮎・近江牛タタキ・近江牛炭火焼きコース＞

11,000円

送迎付きプランも別途ございます。
詳しくはお電話にてお問い合わせくださいませ。

※季節・仕入れによって内容が異なります。
※アレルギーや苦手な食材等ございましたら
ご予約時にお申し付けください。
※お支払いは現金のみとなります。

滋賀県の日本酒

近江の地酒が原価で楽しめる

古代から近江は

美味しいお米の産地として知られていました。

琵琶湖を囲む肥沃な

土壌で育った良質なお米と、

四方の山から永い年月をかけて

濾過された軟水の地下水・伏流水によって

味わいの深い酒を醸す地となったのです。